“Crepes con la nutella”

14199626_1197261373665222_5432226974800147993_nIngredienti per 10 crepes:
250 gr di latte
2 uova
20 gr di burro o olio extravergine
100 gr di farina
10 gr di zucchero
Nutella qb
Zucchero a velo.
Io impasto con il bimby….tutti gli ingredienti nel boccale 30 secondi velocità 5. Far riposare mezz’ora in frigo. Riscaldare una padella antiaderente con un po’ di burro e procedere alla preparazione delle crepes versando un po’ d’impasto per volta, far ruotare la padella in modo che l’impasto si distribuisca in tutta la padella e cuocere. Quando inizia a fare le bolle si deve girare. Una volta cotta adagiare la crepe in un piattino, spalmare la nutella, chiudere a metà e cospargere con lo zucchero a velo. Procedere fino alla fine dell’impasto.
Fonte Le Ricette Di Nonna Rosa

I commenti sono chiusi.